A intolerância à lactose é a dificuldade do corpo em digerir um tipo de açúcar presente no leite e derivados, chamado lactose.
Quando o corpo não consegue absorver a lactose, ela passa por um processo de fermentação no intestino, gerando gases, inchaço, diarreia, náuseas, vômitos ou refluxo.
Se a intolerância à lactose não for tratada, pode ocorrer um desequilíbrio na flora intestinal, chamado disbiose. Isso significa que as bactérias boas diminuem, enquanto as bactérias ruins aumentam, afetando a absorção de nutrientes e alterando a permeabilidade do intestino.
Como resultado, o sistema imunológico enfraquece, favorecendo inflamações e reações alérgicas, como rinite, sinusite, além de problemas como artrite, infecções urinárias recorrentes, micoses e até a falta de vitaminas e minerais, que pode levar a anemia, queda de cabelo, unhas frágeis, osteoporose, entre outros.